Feria de la Manzana Esperiega 2026: qué día ir y cómo disfrutar Casas Bajas

En el Rincón de Ademuz, el otoño también se saborea. Cuando llega el tiempo de recoger la manzana esperiega, Casas Bajas abre sus calles a los productores, los oficios y las historias que han dado vida a esta tierra durante generaciones. Del 20 al 22 de noviembre de 2026, su feria invita a mucho más que recorrer un mercado: es una ocasión para descubrir un pueblo, conocer sus tradiciones y disfrutar sin prisas de uno de los rincones más singulares de Valencia.

Entre puestos de fruta, sabores de temporada y rincones que conservan la memoria del pueblo, la feria es una buena excusa para conocer Casas Bajas. Te contamos qué encontrarás cada día y cómo aprovechar la escapada.

Una feria para entender lo que hay detrás de la manzana

La XII edición de esta cita itinerante se celebra en Casas Bajas, en el Rincón de Ademuz, provincia de Valencia. Su atractivo está en reunir producto local, artesanía y cultura en el lugar donde esa tradición sigue teniendo sentido. Comprar fruta al productor y entrar después en un espacio vinculado al trabajo del campo permite relacionar lo que pruebas con el paisaje que lo hace posible.

Es una buena escapada si disfrutas recorriendo pueblos y comprando alimentos con origen. Para quien solo quiera dar una vuelta rápida por un mercadillo, el desplazamiento desde Valencia puede resultar largo: la propuesta gana cuando le dedicas buena parte del día y combinas feria, comida y patrimonio.

Qué tiene de especial la manzana esperiega

La esperiega es una variedad tradicional del Rincón de Ademuz, de carne firme, aroma marcado y buena conservación. Turisme Comunitat Valenciana destaca su cultivo en explotaciones familiares y su recolección manual. Esa resistencia ayudaba a prolongar la presencia de la fruta en la despensa mucho después de la cosecha.

La feria es una ocasión para preguntar al productor por el momento de consumo y la conservación del lote que compres. Una buena compra empieza por probar la fruta, conocer su procedencia y decidir cuánta vas a consumir; no hace falta llevarse una caja para disfrutar del plan.

Además de comerla fresca, su consistencia permite utilizarla en tartas, compotas y otras elaboraciones. La ruta gastronómica comarcal está anunciada del 16 al 29 de noviembre, por lo que sus fechas se extienden más allá del fin de semana de la feria.

Los establecimientos, platos y precios de esa ruta necesitan confirmación específica de 2026. Hay páginas comarcales que conservan propuestas de ediciones anteriores: no tomes esos menús como oferta vigente. Para cerrar una reserva, pregunta al restaurante qué preparación con esperiega ofrece ese día y cuánto cuesta.

Fechas y horarios: qué día te conviene ir

La feria se reparte por calles y plazas del pueblo, con la plaza Rey Don Jaime como referencia del mercado y de la inauguración. Los horarios detallados del programa de 2026 son estos; no hay apertura continua de 10:00 a 20:00 durante los tres días.

Viernes 20 · 17:00–20:00. Mercado, exposiciones y Chiquiferia por la tarde. Buena opción si llegas para pasar el fin de semana y te interesa la cata posterior.

Sábado 21 · 10:00–14:00 y 16:00–20:00. La jornada con más margen para alternar puestos, actividades y descansos.

Domingo 22 · 10:00–14:00. Una mañana de mercado y patrimonio teatralizado. Conviene llegar temprano.

Nuestra recomendación se basa en los horarios y el tipo de actividades, no en una previsión de afluencia: no hay datos que permitan prometer menos gente en una jornada concreta. El sábado ofrece más flexibilidad; el domingo exige organizar mejor la mañana porque la feria clausura a las 14:00.

Lo que merece la pena del programa de 2026

La selección combina los actos con hora fija y los espacios que puedes recorrer a tu ritmo. Que el mercado cierre no significa que terminen todos los actos: hay propuestas nocturnas fuera de su horario.

Viernes: mercado de tarde y cata

A las 19:00, Paula Nuévalos García, @agropauli, ofrece en el Salón Multiusos una charla sobre agricultura y redes sociales. A las 20:30 se celebra la cata de vino, quesos y jamón «Patapuerca y Amprius Lagar», en la carpa del polideportivo: 15 €, con tickets en el Ayuntamiento.

La cata empieza después del cierre del mercado. Si tu motivo principal es comprar y recorrer los puestos, llega por la tarde con margen; si quieres asistir a la cata, resuelve primero el ticket y la disponibilidad.

Sábado: el día más completo para una escapada

La inauguración es a las 11:00 en la plaza Rey Don Jaime y la presentación de las manzanas del concurso, a las 12:00 en el stand de la Mancomunidad. La comida popular ocupa la franja de 13:00 a 16:00 en la carpa del polideportivo y cuesta 15 €.

Por la tarde hay pases de órgano de 15 minutos, a las 17:00, 18:00 y 19:00, en la iglesia del Salvador, a cargo de Winfried Lichtscheidel. A las 17:30 se entregan los premios del certamen literario en el Salón Multiusos; a las 22:00, el grupo Yambú actúa en la carpa. La calle Paso incorpora durante el sábado un mercado internacional con presencia de Italia y Portugal.

Para una visita pausada, elige un pase de órgano en vez de intentar enlazarlos todos con los premios literarios. Si te quedas al concierto, ten en cuenta el intervalo entre el cierre de los puestos, a las 20:00, y el comienzo de la música.

Domingo: historias del lavadero y despedida

Las visitas teatralizadas «Chascarrillos del Lavadero de la Fuente Vieja» salen del Molino a las 10:30, 11:30 y 12:30. A las 13:30 están previstos los premios a la mejor esperiega, normal y helada, y el sorteo de alojamiento de la ruta de los sellos. La clausura es a las 14:00.

Para combinar teatro y compras, elegiríamos el primer pase y dejaríamos después margen para el mercado. La organización no detalla la duración de la visita ni sus condiciones de inscripción: confírmalas antes de organizar la mañana alrededor de ella.

Qué cuesta la feria y cómo conseguir entradas

La entrada a la feria es gratuita. Están publicados los precios de dos propuestas: la cata del viernes y la comida popular del sábado, a 15 € cada una. El programa indica venta de tickets en el Ayuntamiento y facilita el contacto para consultar la compra de tickets. El enlace abre WhatsApp; no es una pasarela de pago ni garantiza una reserva.

No se detallan el contenido completo de la comida, suplementos, tarifas infantiles, cupos o plazos de venta. Tampoco hay una relación de precios para todas las actividades. Por eso, entrada gratuita no debe interpretarse como consumiciones y actividades íntegramente gratuitas.

Si prefieres sentarte en un restaurante, el directorio de la organización incluye El Olivo, en calle Carretera, 5, y Taberna El Rulo, en plaza Rey Don Jaime, 28. Confirma directamente su disponibilidad y el menú para esas fechas; figurar en el directorio no acredita la participación en la ruta gastronómica.

Cómo llegar desde Valencia y dónde aparcar

Una opción por carretera es salir por la CV-35 en dirección a Llíria, Chelva y Aras de los Olmos, y enlazar con la N-330 hacia Casas Bajas. Para organizar el día, reserva alrededor de dos horas por trayecto y comprueba el navegador desde tu punto de salida antes de fijar una actividad con hora. El tiempo puede variar por tráfico, paradas y condiciones de la carretera.

La organización anuncia aparcamiento gratuito en las inmediaciones. Su plano marca tres zonas de estacionamiento: junto al acceso por la N-330a, en el entorno del Molino y hacia la Fuente Vieja y la carpa. Son referencias del plano, no un inventario de plazas disponibles. Sigue la señalización de la feria y evita entrar con el coche en las calles ocupadas por puestos.

Llegar cerca de la apertura facilita empezar el recorrido con margen. No se ha publicado una capacidad de aparcamiento ni un sistema de reserva de plazas. Tampoco hemos confirmado una combinación de autobús de ida y vuelta que permita aprovechar la feria en el mismo día: si dependes del transporte público, verifica horarios y posible servicio a demanda antes de cerrar el plan.

Cómo organizar una visita de sábado sin prisas

Este es un itinerario propuesto por Valencia Genial, elaborado con las ubicaciones del plano y los horarios del programa. Las horas de llegada y los márgenes son orientativos; no constituyen una actividad organizada ni una medición de los tiempos a pie.

• 10:00–11:00 · Llegada y primera vuelta. Aparca en una zona habilitada, acércate al punto de información y consigue el plano. Empieza por el mercado antes de la inauguración.
• 11:00–13:00 · Plaza y patrimonio. Tras la apertura oficial, dedica la mañana a los espacios del casco urbano. Si te interesa el concurso, vuelve al stand de la Mancomunidad a las 12:00; con niños, puedes sustituir esa parada por los juegos del Parque del Colegio, que empiezan a las 11:30.
• 13:00–15:30 · Comer y hacer una pausa. Si has conseguido ticket, encaja la comida popular dentro de su franja anunciada. La carpa queda separada del núcleo principal en el plano: deja margen para desplazarte. Si eliges restaurante, reserva una hora compatible con la reapertura de la feria.
• 16:00–17:00 · Retomar el recorrido. Aprovecha la reapertura para continuar las exposiciones o visitar el mercado internacional de la calle Paso. No dejes todos los espacios patrimoniales para esta última hora.
• 17:00 · Órgano y regreso. El primer pase en la iglesia permite cerrar la visita con música sin alargarla hasta la noche. Después puedes hacer las últimas compras y volver a Valencia.

En un solo día priorizaríamos Casas Bajas y su feria. Añadir también varios pueblos o una ruta larga de montaña obligaría a recortar precisamente las actividades que justifican el viaje.

Casas Bajas más allá de los puestos: agua, vino y memoria

El interés del recorrido está en un patrimonio ligado a la vida cotidiana. La iglesia del Salvador sirve de referencia en el casco urbano y, durante el sábado, los pases de órgano dan un motivo concreto para entrar. Después, el Molino y la Fuente Vieja permiten acercarse a otra parte de la historia del pueblo: la relación entre el agua, el trabajo y los espacios de encuentro.

El antiguo molino harinero, junto al Turia, ayuda a entender por qué el río es mucho más que un fondo paisajístico. La vega, los cultivos y la transformación de las cosechas forman parte de una misma economía rural. Cerca de ese ámbito, el lavadero aporta la memoria de tareas compartidas que la visita teatralizada del domingo recupera como relato.

Los cubos y las bodegas añaden la huella del vino. Los cubos eran espacios relacionados con la elaboración del mosto; su presencia recuerda que la historia agrícola local no se limita a la fruta que protagoniza la feria. Merece la pena recorrerlos prestando atención a sus usos, no únicamente como paradas para conseguir un sello.

La ruta de los sellos reúne el Molino, el Cubo del Ayuntamiento, los Cubos de la Carrasca y la Bodega del tío Pablo. Se recoge el plano en el stand de Casas Bajas y, tras completar el recorrido, se vuelve allí para finalizar la participación en el sorteo. Pide al recogerlo que te indiquen el orden más cómodo según tu aparcamiento y los espacios abiertos en ese momento.

Fuera del núcleo, la arquitectura de piedra seca y la Barraca Grande amplían la lectura del paisaje agrícola. Las reservaríamos para otra visita con tiempo de preparar el acceso: el plano de feria no equivale a una ruta senderista ni acredita la accesibilidad de todos los recorridos.

Con niños: qué priorizar y cómo ajustar la visita

La propuesta familiar tiene dos espacios distintos. La Chiquiferia de la plaza del Consultorio funciona en horario de mercado; los juegos del Parque del Colegio están anunciados el sábado de 11:30 a 14:00 y de 16:00 a 18:30, y el domingo de 11:30 a 14:00.

Con peques elegiríamos una franja de juegos, un paseo corto por el mercado y una pausa para comer. Con niños que disfruten siguiendo un recorrido, la ruta de los sellos puede servir de hilo conductor. El domingo, la visita teatralizada añade una manera de acercarse a la historia local, aunque faltan duración y edades recomendadas.

Qué ver cerca si alargas la escapada

Para añadir una parada breve, Casas Altas está a unos 2 km de Casas Bajas. Su iglesia de la Santísima Trinidad, los lavaderos y la relación del pueblo con el Turia permiten continuar el mismo hilo de patrimonio rural. Un paseo exterior evita depender de horarios de apertura no comprobados.

Ademuz es otra opción si reservas un fin de semana en la comarca. Conviene plantearla como una visita aparte, con tiempo para recorrer su casco urbano y comer con calma, en lugar de encajarla entre dos actividades de la feria. Para un solo domingo, lo más sencillo es feria por la mañana, comida reservada y una única parada adicional si quedan ganas y luz.

Si esta visita te despierta las ganas de seguir explorando el interior valenciano, guarda para otra excursión nuestras guías de Alpuente y su pasado medieval y de Chelva, sus barrios históricos y sus rutas. Son propuestas para días distintos, no paradas próximas a Casas Bajas. Si buscas más planes para este mes, consulta nuestra agenda de ferias de noviembre; para otra escapada gastronómica, tienes la Feria del Dulce de Casinos.

Información práctica para llevar a mano

• Cuándo: viernes 20, sábado 21 y domingo 22 de noviembre de 2026.
• Dónde: Casas Bajas, Rincón de Ademuz. Referencia central: plaza Rey Don Jaime.
• Mercado: viernes 17:00–20:00; sábado 10:00–14:00 y 16:00–20:00; domingo 10:00–14:00.
• Entrada: gratuita. Cata del viernes y comida popular del sábado: 15 € cada una.
• Tickets: venta anunciada en el Ayuntamiento; consultas en el 624 230 746.
• Ruta gastronómica: del 16 al 29 de noviembre; confirmar oferta y precio con cada establecimiento.
• Antes de salir: comprobar cambios de programa, disponibilidad de tickets y tiempo de viaje. Consulta municipal: info@casasbajas.es.